10.1.15

Butter Biscuits

Comecei muito bem o meu fim-de-semana. Acordei cedo e inspirada para cozinhar, e não tardou muito já estava no meio das batedeiras . Decidi fazer estes mini biscoitos de manteiga pois são fáceis e para as próximas semanas que se avizinham não terei muito tempo para os fazer. Experimente, são super fáceis e deliciosos. 
Ingredientes: 
300g de farinha
100g de açúcar mascavado(amarelo)
100g de açúcar em pó
1 ovo
1 pitada de sal
 Misturar todos os ingredientes muito bem, numa batedeira ou mesmo à mão e formar as formas que pretender, neste caso fiz em forma de corações. Antes de as colocar no forno leve-as ao frigorífico durante 30min-60min. De seguida leve-as ao forno a 180ºC durante 30min ou então até ficarem douradinhas.
Dica: pincele os biscoitos depois de saírem do frigorífico com ovo batido e coloque sementes de sésamo, chia ou papoila em cima dos biscoitos .
Bom fim-de-semana!